Aubergine "Ronde de Valence"

Aubergine "Ronde de Valence".
Eine mittelfrühe Sorte, bis zu 80 cm hoch. Die Früchte sind rund, wiegen etwa 250 g und haben eine dunkelviolette Schale. Das Fruchtfleisch ist fest und weiß.
Aus Sämlingen gezogen. Sie benötigen Wärme und Licht. Sie wachsen gut in leichtem Lehm und sandigem Lehmboden.
Auberginen haben einen hohen Nährwert, der besonders in der vegetarischen Küche geschätzt wird. Sie können frisch, gebraten, gedünstet oder in Dosen gegessen werden.
1,0 g = 210–250 Samen.

Für Setzlinge werden Auberginensamen 55–60 Tage vor der Aussaat im Freiland in 5 x 5 oder 6 x 6 cm große Töpfe bis zu einer Tiefe von 1,5–2 cm ausgesät und anschließend geerntet.
Vom 25. Mai bis 10. Juni werden Setzlinge mit einem Erdklumpen (sonst vertragen sie das Umpflanzen nicht gut) im Freiland gepflanzt: in feuchte Erde, in 15–20 cm tiefe und breite Löcher.
Pflanzmuster: von 50 x 40 bis 60 x 50 cm. Nach 3-4 Tagen werden anstelle der verwelkten Setzlinge neue gepflanzt.
Pflege.
Dabei wird der Boden 8–10 cm tief gelockert, gleichzeitig Unkraut entfernt und gegossen. Um die Verzweigung zu fördern, werden die Spitzen der Stängel auf 25–30 cm Höhe eingekürzt. Bei richtiger Erziehung sollten die Pflanzen 3–4 Seitentriebe mit 5–6 gleichmäßig verteilten Früchten aufweisen. Die restlichen Blüten und Fruchtknoten werden entfernt.
Bewässerung.
Nach dem Einpflanzen der Setzlinge die Erde um die Wurzeln fest andrücken und sofort gießen. Die zweite Bewässerung (mit 20 Litern Wasser pro Quadratmeter) erfolgt nach dem Einpflanzen der neuen Setzlinge. Im Sommer werden Auberginen 9-10 Mal im Abstand von 7-9 Tagen gegossen.
Top-Dressing.
15 bis 20 Tage nach der Pflanzung werden die Setzlinge mit einer Harnstofflösung (10–15 g pro Quadratmeter) gedüngt. Drei Wochen später erfolgt eine zweite Düngung mit einer Lösung aus Superphosphat (15 g) und Harnstoff (10 g pro Quadratmeter). Der Dünger wird 8–10 cm tief eingearbeitet und sofort bewässert. Zu Beginn der Fruchtbildung können die Pflanzen mit 6–8 kg frischem Kuhmist gedüngt werden, der dem Gießwasser beigemischt wird. Es wird empfohlen, die Düngung nach 15–20 Tagen zu wiederholen.
Ernte.
Die Auberginenernte beginnt Ende Juli/Anfang August, wenn die Früchte ihre typische Größe (15–20 cm) und Farbe erreicht haben, und dauert bis zum ersten Frost. Auberginen werden einmal pro Woche geerntet. Bei einigen Sorten bilden sich große, sehr scharfe Stacheln am Kelch, die zusammen mit einem 2–3 cm langen Stiel mit einer Gartenschere abgeschnitten werden.